第四天出摊的收获也不小,程云瑜算了算,他们这一趟的净利润在三百五块以上,她更加坚定要辞掉工作和他一起摆摊。

对于她要走人,大排档的老板娘倒是答应得爽快,她朋友刚好要塞个人进来,正好填补空缺,但今天太忙,包间都订完了,她让程云瑜上完最后一天班,然后过几天来结算工资。

因为是周五,学校放学早,如果要摆摊,三点就得过去,而学生都赶着回家,买粉汤的人会大大减少。

早上还下了雨,季淮就没买多少食材,主要是想去观察观察周末附近的人流量,如果不好,他们放假期间可能得换个地点摆摊。

今晚摆摊时间也不用太早,附近居民都是来吃晚餐,十点多后才有人流量,他把一切都准备妥当,还睡了一觉。

天色渐黑,他开始动手炒菜,买来的新鲜牛肉被他剁成肉粒,开始放入青椒翻炒,加入酱料,一道青椒牛肉盖饭就做好了。

他拿来几个饭盒,开始盛饭装菜,拎下楼,开车去大排档等程云瑜下班。

程云瑜今天服务的是小包间,对方要了瓶白酒,她出来去前台取酒,外场的服务员见她的包间加了几次菜,里面又是三个大男人,悄声问:“你的包间剩菜多吗?”

他们下班之前才会吃晚餐,厨房就煮三个菜,三素一荤,七八个人围着吃,有时是十个人。

老板太抠,饭菜根本不够吃,所以服务员在收拾餐桌时,会把顾客没怎么动过的菜又没打包的菜偷偷藏起来,等到晚餐的时候加餐。

一大群男人来胡吃海喝一般不打包,男人带美女来也不打包,一点点剩菜都打包的,大多数情况都集中在家庭聚餐。

程云瑜正在等前台写单子,回道:“我没仔细看,一会再看看。”

她从来不碰这些菜,以前季淮在厨房的时候,就会给她留点吃的,给她开后门,或者他们下班回去时再去买点东西吃。

季淮刚刚也给她发消息,说给她做了饭,等这个包间的客人走了,她打扫结束就可以下班了。

本来以为早就能走人,结果这个包间又要了一瓶酒,虽说这酒有四块钱回扣,但她现在更想回去帮他摆摊。

程云瑜把酒拿进去,开了之后,给几人倒,

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