天刚蒙蒙亮,太阳还没出来，院子里就有了动静。
顾兰时热了几个馒头，从盆里捞出一大碗知了牛,昨晚一回来就全倒清水里泡着了，不然过一夜大部分都会蜕壳。
他一手按住碗口,把碗里的水倒掉，又将知了牛淘洗两遍，在另一口锅里用热油爆炒至熟。
裴厌早洗漱完等着了,闻见香气两人都没客气,拿起筷子就夹。
知了牛吃起来咸淡正好，外壳干香,里头肉又有嚼劲。
吃完后顾兰时笑道：“趁早挑去卖了,应该能卖到二十几文一斤,不知道这两天行价如何,有二十五文就不错。”
他又说：“之前在家里时,若捉得少,我和狗儿要攒一两天才去卖，有时没浸水,便都蜕了壳，不过刚蜕壳的金蝉只要没变黑,肉也嫩呢，拔去蝉翼就好了,价钱少点，但能卖点蝉蜕。”
他想起什么,笑着说：“这买主也实在捉摸不透,泡过水的嫌带了水沉重,要压价,不泡水又觉得蝉没有知了牛好吃，还要压价，他们也不想想，都是夜里捉蝉，要是不泡在水里，第二天可不就蜕壳了。”
裴厌放下筷子，说：“他们事再多，这东西紧俏，不少有点小钱的人家都爱吃，不愁卖，上那些高门大院前吆喝，挑去十几斤还不够两三户人家一顿吃的。”
“也是。”顾兰时弯了弯眼睛，顾不上洗碗，先往院里装知了牛。
因有水，背在竹筐上恐怕弄湿后背，用扁担挑着大篮子比较好。
把桶里盆里的知了牛捞出来，见不少腿在动还活着，顾兰时放了心，留够给家里和他们两人吃的后，裴厌挑起扁担往外走。
一开院门，大黑从麻袋上爬起来，抖抖身体，又往前几步抻懒腰打哈欠。
他们小河村离宁水镇远，脚程快也得走三四刻钟，一来一回耗费腿脚体力。
因此送裴厌出门后，顾兰时先进灶房看米糕还剩多少，等人回来肯定要垫垫肚子，见还有七八块，明天再蒸不迟。
今天要紧的是浇前面菜地，十几块地里菜苗差不多都长出来了，后来补种的刚冒出小芽。
趁早起凉快，喂了猪禽后他独自一人去河边挑水，因菜地大，等裴厌卖了知了牛回来还没浇完。
裴厌坐在堂屋歇脚，吃了两块米糕