景年蹲在火塘面前,眼也不眨地盯着架子上的那扇烤肋排,肋排表层已经烤得泛黄,散发出烤肉特有的香气。

景年忍不住咽了口口水,这块肋排特别漂亮,他看着就觉得好吃,特意跟哥哥要来烤着吃的。

当然,烤肉要好吃,少不了他老师的秘制调料,椒盐!

景年手里捏着一小包,是他撒娇卖乖从老师手里讨来的,这东西可难得了,要先把去了籽的花椒炒熟炒黄,还要炒经过多道工序才能制作出来的细盐,炒到火候刚刚好,再磨成粉。

磨粉是最简单的,景年自己就能做,不需要什么力气,耐得下性子就行。

可炒花椒炒盐都很难,动不动就炒糊了。

景年跟老师学过,过程简单,操作起来不容易,他们已经小心小心再小心了,还是会炒糊,老师跟他说,是因为陶罐和火塘都不好控制火候,才会这样的。

这么麻烦的东西,如果只是一般好吃,景年才没那个耐心折腾,但是椒盐撒在烤肉上,烤肉比以前好吃一百倍,比单独撒盐的烤肉好吃十倍。

就连接受不了花椒味道的其他族人,吃过撒了椒盐的烤肉之后,都喜欢得不得了。

可惜制作太难,如今是没那个闲工夫,也没那么多材料经得起糟蹋,也就赵羽茜,为了一口美食,愿意花时间去慢慢折腾。

忙归忙,休息时间不找点事做太难熬了,什么娱乐活动都没有,就睡觉,她穿越前为了上学、追剧、刷手机熬的夜,穿越之后全补回来了,感觉下半辈子都不会再缺觉。

赵羽茜自己弄得那点儿椒盐,可宝贝了,力管她要她都不肯给,只愿意给她偏心的小徒弟。

景年年纪不大,烤肉是个老手,看着火候差不多了,连忙小心翼翼打开叶包,细细撒上椒盐,料粉在火上一撩,扑鼻的香气窜起来,引得景年忍不住咽了口口水。

他连忙站起来,找了片大树叶包着,两只手握着捆着肋排的骨制烤叉,把烤好的肋排取下来。

这个火候刚刚好,再烤就不那么嫩了。

烤好的肋排滋滋冒油,景年将烤肉放在铺开的干净大树叶上,掏出骨刀轻松将肋排一分为三。

椒盐是老师给的,老师一份。

肉肉是哥哥给的,哥哥一份。

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