食堂的餐桌上忽然多了不少宣传台卡：厉行节约 反对浪费 光盘行动 从我做起。说到节约粮食 我印象当中有这么四个人：第一位是已故的老人 他出生在建国后。我清晰记得他盛饭时的动作 他会把饭勺中的每一粒米饭都仔仔细细的由碗边缘刮到碗里 吃饭的时候也会格外留意 若是饭粒撒落在桌上 他立即拾起来放进嘴里；要是饭粒掉落地上 他便用扫帚扫了留着喂鸡。他节俭一辈子 不但对粮食节俭 他对衣服 物品以及他所拥有的一切都是如此。他没读过书 不会背诵耳熟能详的《锄禾》 不过他明白《锄禾》是“诗” 但又不仅仅是“诗”。
另一位出生在“困难时期” 是个溜街跑乡的厨子 他平时说话不多 见人只是笑笑 面上显得憨憨傻傻 骨子里却精明十足。来人只要是把人数、菜数和钱数告诉他 他便拿笔在纸上唰唰唰一气呵成 好几种不同搭配的菜单便成行了 只等着家主拿个主意。
最让人惊奇的是 凡是他出手的菜品 味道绝 档次高 客人能吃饱吃好 家主也满意 而且花销少。更难得的是 一个蒜瓣 一片桂皮 几粒葱花 他都用于佐味或点缀 物尽其用 从不浪费。
他也是节俭的人 从不剩饭剩菜 哪怕碗里只有一粒米饭 他也会捡食干净。
第三位是老家的二大妈 她粗略认识几个字 勉强会写个名字 他的通讯工具是“老人宝” 不会用智能手机。前几天 我故意问二大妈什么是“光盘行动”？
她放下手中正在缝补的衣服 思索片刻回答我 “那是……那就是VCD里用的碟片？”我笑着点点头 没有解释究竟什么是“光盘行动” 解释是多余的 因为她比知道“光盘行动”的人更能做到“光盘行动”。
第四位是同事的妹妹 90后 有两个孩子。她之前在餐馆做收银工作 因为“疫情”原因 餐馆转让 她随即赋闲居家。她的丈夫是工地小工 整日奔波劳碌。某日 她在淘宝上买了一条裙子 一上身发现并不合适 她随手把带着标牌的裙子丢进垃圾桶。
她爱吃饺子
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只是爱吃馅 皮儿竟随手扔了。我觉得难过 一件衣服从布料成型、印染 再到裁剪、制作、运输 这中间要经过几十道工序之多；一个饺子亦是如此。
父母若是养育出这样的子女 孩子要是摊上这样的母亲 男人要是娶了这样的妻子 简直是人生的悲哀 更悲哀的是 一个女子肆意放纵自己的言行举止 沉浸其中却浑然不觉 更是莽钝悲哀之极。
一个人的思想观念和行为习惯是长时间积累而成 单凭一句标语 一席话根本无从改变。勤俭的人自是以勤俭为准则 骄奢的人仍以骄奢为荣耀。
节俭是美德 是态度 是习惯 是对一切事物的珍惜 是植根于骨子里的虔诚。一粥一饭 当思来之不易；半丝半缕 恒念物力维艰。